みきママのインスタグラム(mikimama_official) - 12月4日 23時13分

インスタライブ、観てくれてありがとうございました！

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作り方はこちら💁‍♀️

＜＜材料＞＞
豚こま肉　300g
玉ねぎ　1/2個（100g）

A…
卵　1個
パン粉　大さじ2
塩・こしょう　各小さじ1/4

B…
ケチャップ　大さじ4
中濃ソース　大さじ2

C…
コーン缶　小1缶
加塩バター　10g
インゲン　8本

＜＜作り方＞＞
【1】
「スマックエイトプロ」のカップにチョッパーブレードをセットし、
ひと口大に切った玉ねぎ、豚肉、（A）の順に入れモードⅡで1分程攪拌する。
（混ざりきらない場合はいったん止めてから少しスプーンで混ぜて再度攪拌する）。

【2】
【1】を二等分にし、それぞれを空気を抜きながら楕円形成形し、真ん中をくぼませてフライパンにならべる。
【2】を強火で熱し、パチパチと音がしてきたら、弱めの中火にし、しっかり焼き色がつくまで蓋をして片面2分ずつ焼く。
水100cc（分量外）を加えて蓋をし、水気がとぶまで3分程蒸し焼く。
竹串を刺して透明な肉汁が出たら火を止めて器に盛る。

【3】ボウルに（C)を入れて電子レンジで加熱する。耐熱用のビニール袋にインゲンを入れて電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。

【4】【2】に【3】を添え、混ぜ合わせた（C）をかけて出来上がり。

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