君島十和子のインスタグラム(ftcbeauty.official) - 12月21日 14時51分
🌟日曜日のお昼🌟
土鍋で『桃米』
炊きました🌟🍑🌟
大桃美代子さん
@大桃美代子
監修されている
アントシアニンたっぷりの
〈 古代米 〉
お赤飯に見えますが
✖︎餅米ではない✖︎です。
ほのかに甘みを感じる
サラッとした味わい…
香りも味も、白米そのものなので、
普通に焼魚やお味噌汁と頂いてます😊
🍑桃米主役のお献立🍑
*さばの塩焼き
*きんぴらごぼう
*もずく酢
*お漬物
*私が作った今年のお味噌→
椎茸&ほうれん草のお味噌汁🌟
この「桃米」は玄米なので8時間お水に浸すと
「発芽玄米」になるそうです!
🍚炊く時に1割「桃米」を入れると
もう少し薄いピンクに仕上がり。
私は、プチプチした食感が
大好きなので通常より
多めに入れて炊いてます💖💕💖
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2021/12/21