高沢悠子さんのインスタグラム写真 - (高沢悠子Instagram)「三日とろろ 🍚 🍚 🍚 これも小さい頃から慣れ親しんだお正月のお料理 1月3日に、長寿や健康を祈願してとろろ汁を食べる風習です😉 山芋には整腸作用や滋養強壮作用があるとされることから、お節料理のご馳走に疲れた胃をいたわるからだと母から教わりました。しかし😆‼️ ハワイに引っ越してきてから分かったのは、こちらのお正月はものすごくあっさりしていて、今年はたまたま1月2日が日曜日だったのでお休みでしたが、通常2日から仕事がスタートです。もちろん今日からスタートしているお店もいっぱいあります。ということで、私のお店は明日（1月3日）からスタート。 3日目のとろろを食べる程、胃が疲れるくらい飲んで食べてのお正月休みがないんです😆💦 なので、今日は2日ですが夕飯にとろろを食べることにしました。胃を休める意味なのに、おかずは豚の生姜焼きです😂 私は小さい頃から慣れ親しんだとろろは、すりおろした山芋に生卵を混ぜて、味付けは味噌汁の上澄みで調整します。祖父母が生きていた時から、すり鉢とすりこぎ棒の使い方を教わりました。懐かしいなぁ...💓 ハワイにはすり鉢もすりこぎ棒もないので、バイタミックス#vitamix 😂😂😂 日本は今日が3日なので、どれぐらいの人が【3日とろろ】食べているかなぁー🤔💓 さてさて明日から仕事なので早く寝ますー‼️ 追伸ハワイの【みょうが】は高級品です。久々にお正月がんばった自分へのご褒美で買いました😂 #3日とろろ #無病息災 #仙台味噌#お正月#郷土料理#仙台#仙台出身#家族#日本#hawaii #加圧トレーニング#子育て#ママ#massage#alamoana#beach #love #nature #ocean #aloha #oahu #hawaiilife #ハワイ#summer #honolulu #sea#paradise#hawaiistagram #island」1月3日 15時50分