神野美伽のインスタグラム(mika_shinno_japan) - 1月11日 14時02分
1月10日
なんと気づいたら
3年ぶりに
昨晩
大好きな「西洋料理 島」さんに伺いました
いつもの〈オリープ〉で始まり
昨晩は
百合根や干し芋がアクセントになっている
シンプル絶品〈野菜サラダ〉
続いて三重県産 〈生牡蠣〉と〈サーモンマリネ〉
そして
毎回 絶対に外せない〈オニオングラタンスープ〉
やはり 美味しい!
欲が出て
〈渡り蟹スープ〉も!
コクがあって ガーリックのパンチも効いて
本当に美味しかったです
次に
じっくり時間をかけて焼いた〈ステーキ〉
のはずが(笑)
ひと口サイズの〈魚介クリームコロッケ〉を
いただいてしまいました
ゴメンなさい!(笑)
そのあと
特製の〈カレーライス〉
さすがに
3口サイズですのでご心配なく!(笑)
そして
デザートに〈ヨーグルトのシャーベット〉
と〈エスプレッソ〉
この後に出される〈焼き菓子〉も
毎回じつに丁寧に作られて
ついつい いただいてしまいます
ゴメンなさい(笑)
余談ですが
ピンポン球に焼かれたパンも
いつも素材の味が損なわれない工夫が凝らされていて
感激します
こうして
昨晩いただいたお料理を思い返すと
あまりのボリュームに
我ながらビックリ!(笑)
健康である!
と言うことで
まっ いいか!(笑)
#晩ごはん #西洋料理島
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2022/1/11