立川志らくのインスタグラム(tatekawashiraku) - 2月17日 09時37分

インドカレーを作った。家族からも評価高かった。　ニンニク、生姜のみじん切りを炒め玉ねぎのみじん切りを飴色まで炒める。冷凍の炒め玉ねぎでも大丈夫。クミン、ターメリックを同量、更にSBのカレー缶を3倍ほど加えて塩もいれ、鳥の手羽とシメジを炒める。トマトホール缶と水を同量加えて煮込む。15分。最後に濃口醤油を適量入れて味を整えて完成。
ライス、ナンも良いが、冷凍うどんの熱いのにかけても美味。

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