ひろこぱんのインスタグラム(hirokopan.j) - 3月9日 16時08分
【ハートピザ】
ひろこぱんのひろこです。
いつもご覧くださりありがとうございます⭐︎
ひろこぱんのぱんは、”pan=お鍋”のことです。
愛用しているステンレス鍋たちで、”簡単・時短”で美味しい料理を配信しています!
ハートが可愛いピザを作ってみました。ホワイトデーにいかがですか?
今回はピザの生地をアッキーさんのボウルピザで作っています。
ボウルに材料を入れて混ぜるだけで生地ができてしまうので、洗い物も少なくてとっても楽ちんです。バーナーで炙ると外はカリッ中はふわっととっても美味しいです。
アッキーさんのアカウント @akkiy0928 ぜひフォローして参考になさってくださいね❣️
【材料】25cm2枚分
強力粉…万能カップ5(250g)
砂糖 …大さじ1
塩 …小さじ1
ドライイースト…小さじ1
油 …大さじ1
ぬるま湯…万能カップ3.5(約280cc)
ミニトマト …適量(楕円)
クレソン …適量
①粉類を全部中ボウルに入れ、ぬるま湯を入れながら捏ね混ぜ、最後に油を入れて更に捏ね混ぜる。
②ウォックにボウルを入れて保温45度20分セットする
③トマトを切ったり、トッピングの準備
④クッキングシートに粉をはらい、②の生地半分をのせてフライパンサイズに伸ばし、生地全体にフォークで穴をあける
⑤フライパンにシートごと乗せ、パスタソース、チーズ、トマトをのせ中強火IR8で10分焼く
⑥焼き上がったらバーナーで表面を炙り焼き色をつけ、仕上げにクレソンを添える
もっと詳しい作り方は、フル動画を配信してますので、『ひろこぱん』『ハートピザ』で検索ください。
◆一緒に作って食べておしゃべりする、オンラインお茶会もやってます♪
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2022/3/9