行正り香のインスタグラム(rikayukimasa) - 3月22日 18時58分

週末に、金目鯛のアクアパッツァを作りました。お魚には、蒸し始める3時間前くらいに塩をして、ペーパーで巻いてラップをすると、味がよくなります。塩焼きの時も、私は朝から塩を振ったりします。ちなみに、鶏肉も同じく、事前に塩をすると美味しいです。#行正り香 #rikayukimasa #ちなみに、スチールなど、素材が硬いモダンな家具は、優しい色を組み合わせると、冷たさが抜けて、柔らかくなります。

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