和泉佳子のインスタグラム(yoshiko_izumi) - 3月29日 22時13分
ひとりスイーツ😊💕
日本橋高島屋S.C本館2Fにある「ル カフェ ドュ ジョエル・ロブション」で昨日からスタートした、春限定の新作スイーツ「八女抹茶のミルフィーユ〜天使の髪を紡いで〜」と、八女ほうじ茶のセットをいただきました😋
まずは、全国茶品評会で「玉露産地賞」を21年連続最高賞を獲得している日本一の玉露「八女伝統本玉露」を堪能✨
口に含んだ瞬間、玉露のイメージを一新するような、まろやかな甘みを感じる驚きの一杯を堪能させていただきました🥰
この「八女伝統本玉露」は、一日4杯限定という超希少な一杯だそうです✨✨
そんな貴重なお茶を味わう事が出来たのは幸せな事です🙏💕
そして、昨日からスタートしたばかりの春限定の新作スイーツ「八女抹茶のミルフィーユ〜天使の髪を紡いで〜」は、パイ生地の代わりにカダイフと呼ばれるサクサクした軽い食感の麺状の生地に、八女抹茶とマスカルポーネを合わせた濃厚クリームと、桜の葉に漬けたグリオットチェリーを合わせた、ロブションスタイルのミルフィーユでした💕
八女抹茶の香りがとにかく濃くて、添えられた桜が香る口溶けの良いアイスクリームと相まって、春を感じる美味しいデザートでした🌸
この春限定の新作スイーツ「八女抹茶のミルフィーユ〜天使の髪を紡いで〜」は、4/10(日)までの期間限定スイーツです🎵
是非、お近くにお出かけの際は、八女抹茶とロブションのマリアージュを味わってみて下さい😉💕
https://www.robuchon.jp/shop-list/lecafe-takashimaya-nihombashi
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@robuchon_cafe
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2022/3/29