あだち理絵子のインスタグラム(adachi.rieko) - 4月18日 09時07分
#美食会
#北新地
#五味五感
@gomi_gokan
どどーん、と食材を見せてくれ
巨大なフカヒレ
美しい横和
デカイ赤貝 に
自家製トリュフオイル
このオイルを嗅がせてもらったら
皆 予想以上のトリュフ臭の強さにリアクションが激しくて爆笑。
まずは赤茄子に塩水雲丹
トロトロの茄子に泡みたいに溶けてくウニ❤️
次に蟹飯にエビとイクラっ
見てよイクラの粒の大きさと
はちきれそうなフォルム
コロコロんと床下にBB弾発射してもうた🤣
腕物 は優しい鰹出汁が染みる
筍たまらんよねー。
次に対馬産ノドグロ炙り
トロンと甘い身に香味でシャキリ
そしてあの舞鶴産横和
うわわわ。
また雲丹が乗っかって宝石箱
食べるラー油とかも忍ばせられて
かなり濃い口
ワンパクだなぁ✨
お酒がすすむっ。
横和の脂が美しいなぁ。
山葵醤油でシンプルに食べたかった気も。
ってかこの分だと食べきれないので
できるものはポーション少なくしてくださいとお願い。
木の上に乗ってきたのは
燻製ハムと濃厚なポテサラ
最強のアテ!
んでっ
赤貝の冷やし麺
これが堪らん美味さ。
弾ける貝の身のコクと極細麺
あっさりめのタレ
すべてのバランスが良くて
おかわりしたいくらい!
いやあかん。
先はまだ長い。
次なるは
#魚沼産雪下人参
焼き人参がメイン張るとはっ!
もうサツマイモくらいホクホク。
続くよー
#北新地グルメ
#美食#グルメ#ぐるめすたぐらむ
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2022/4/18