ホテルニューオータニ博多のインスタグラム(newotani_hakata_official) - 5月6日 15時47分

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【2年半ぶりに浜野シェフが帰ってくる✨】

フランス・ブルゴーニュの“聖なる愛の村”サンタムール村を舞台にドラマティックでラブリーな料理の数々がもてなす「浜野雅文凱旋フェア4day’s」を開催💓💓

「ミシュラン・ガイド（フランス版）」5年連続二つ星に輝くレストラン Au 14 Février Saint-Amour-Bellevue（オーキャトーズフェヴリエ サンタムール・ベルヴュ）のオーナシェフ 浜野雅文シェフが2年半ぶりに福岡へ帰ってきます‼️

今回のフェアでは同じブルゴーニュで活躍する日本人醸造家 仲田晃司氏が手がける「ルー・デュモン」のみで構成したペアリングを日本初でご用意いたします🍷

想像の域を遥かに超えた一皿に出会う感動のフェアをぜひ体感ください💫


■浜野雅文凱旋フェア
期間：7月28日（木）～31日（日）
時間：ランチ 11:30～／ディナー 18:00～
料金：ランチ　　￥16,500／ ￥22,000
ディナー ￥22,000
＜Drink＞
「ルー・デュモンワイン」ペアリング
ペアリング 4種 ￥13,200
ペアリング 3種 ￥11,000

※料金はいずれもサービス料別。

【問合せ】092-715-2006（カステリアンルーム）

#浜野雅文 シェフ
@chef_hamano

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