水野真紀のインスタグラム(maki_mizuno_official) - 6月13日 13時19分

適当クッキング🤪

山芋よく洗って皮ごとすりおろして、卵投入、あみえび・キャベツ・しめじ投入、焼く。
焼いている間にニラ・醤油&マヨネーズ少々・七味唐辛子混ぜて、焼き上がったモノにトッピング？伸ばす？で、その上に追いあみえび。

あみえび、正しくは"オキアミ"。エビ🦐じゃないんですって😆
旨味、タンパク質、カルシウムたっぷり、お値段的にもメチャお得な食材だと思います‼️
成城石井以外でも国産の素干し・乾燥あみえびは売られています🙆🏻‍♀️是非チェックしてみてください。

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