中村明花のインスタグラム(sayaka_nakamura3) - 6月15日 11時21分
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@foreground.inc さんから夫と娘への豪華な誕生日プレゼントが届きました✨
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豪華過ぎてもう😭
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捌く様子をストーリーにいつもながらバンバンアップしていましたが、セミエビを捌くのが初めてで楽しくて楽しくて!!
そして美味しさにも感動🥹✨
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まずは生で。
しっかりとしたプリプリ感にとろける甘さ🦐とにかくセミエビは旨味と甘みが濃い!!
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せんなセミエビをお次はささっとしゃぶしゃぶで。
レア状態で食べるセミエビの美味しさに感動😭
プリプリじゃないね、食感が増してぶりんぶりんに。(食感ラブの私にはたまらん)
生で食べても甘くてビックリしたのに火を通す事で更に甘さが増して、美味しさのあまり私がとろけそうでした🫠♡
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娘もいつも以上に『エビー!もう1回エビー!!エビー!!』と何個も食べてたよ😊
うん。これは子供にも分かっちゃう美味しさだよね。
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しゃぶしゃぶの出汁には内子も入れたよ☺︎
最後の〆は雲丹を入れて雲丹雑炊に🍲
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半分は一緒に煮込んで半分は生雲丹を後のせで。
セミエビとネギの旨味が溶け出したスープにウニが絡んで…たまらん至福の味(*´Д`*)♡幸
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ウニを捌くストーリー見てくれた方は分かると思うんだけど…、
内臓取るのが本当に面倒なウニさん。
手間がかかるけど、こんなに美味しい雲丹を食べられるなら手間なんていくらでもかけちゃう!!
(むしろこんな機会なかなかないから楽しんじゃう)
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夫と娘への誕生日プレゼントだったのに、私がプレゼント貰ったみたいなくらい楽し嬉しかったです🎁
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ご馳走様でした☺️
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#鯛とカツオはもう食べたよ
#今日は何を食べようかな🐟
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2022/6/15