タマチャンショップのインスタグラム(tamachanshop) - 8月19日 15時44分
毎日、暑い日が続いていますね。
そんな時おすすめの
見た目も涼しげな『水ゼリー』を
作ってみました。
お砂糖は使わず、
まん天粋(温泉水)と
美粉屋の
『みらいのこうそ』
『いのちのワイン』をかけるだけ。
ビタミンとポリフェノールたっぷりの
とぅるんと透明な水ゼリー。
炭酸を入れても美味しいです!
レシピ
①まん天粋500ml 1本
②まん天粋にクールアガー 18gを入れる(ゼラチンや寒天の場合は分量などが変わります)
③アガーはダマになりやすいので、先にしっかり混ぜておく。
④中火にかけ、しっかり溶かしていく
⑤沸騰したら、30秒ほど待って火からおろし、氷水で粗熱を取る。
⑥お好みの型に入れ、冷蔵庫で3時間ほど冷やす。
⑦型から取り出し、みらいのこうそや、いのちのワインをかけ、まんべんなく混ぜたら、いただきます♪
ぜひ、作ってみてください😊
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2022/8/19