喜田彩子のインスタグラム(ayacokida) - 8月20日 19時27分
先日、人気料理研究家 ジョーさん。の
お料理教室に参加してきました🍽
2年にわたるコロナ禍で6割以上の人が“体力低下”を実感し
“この夏の猛暑を乗り切れるか不安”という方が多いんだそう。
まさに毎日仕事や子供達の予定で
外に出ている私も【夏バテ】中👻
更に!!! この2年で体重増加...している方も多いのでは?
実は《夏》は基礎代謝が低下し
『太りやすい季節』なんですよ〜⚠️💦#悲しみ
今回はそんな【夏バテ】【ダイエット】対策に
創業88年老舗味噌専門店#佐野みそ を使ったコンロを使用しない
冷たい『夏みそ汁』レシピを教えていただきました!
沢山のレシピを教えていただいたのですが
その中でも私が特に好きだったのが
【シルクの舌ざわり 3種きのこのごま豆乳夏みそ汁】
年間を通して価格が安定しているきのこをメインに使うので
コスパ抜群です!
調理時間、約12分で出来ちゃう簡単さも◎
しめじ・えのき・まいたけをレンジでチンし
味噌・和風顆粒だしを入れて、
味噌が溶けたら豆乳を加え混ぜるだけ🥣✨
器に盛り、小口ネギをのせ、ラー油を垂らしたら完成𓂃✺
食物繊維たっぷりで腸活にも◎
水分のめぐりが良くなりむくみ予防の効果も期待できそう!
おそうめんを入れてボリュームを出すとランチにも良いですよね𓂃❁
早速おうちに帰って子供達にも作りました♡♡
今度、久々にお料理Liveでこれ作ろうかな🥣💕
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2022/8/20