みかのインスタグラム(mikasko) - 10月11日 08時44分

2022.10.11

おはようございます

今日のあさごはんは

・おいなりさん
・鰆の塩焼き
・だし巻き玉子
・森のほたてバター焼き
・ミニトマト生姜マリネ
・小松菜とカリカリじゃこ和え
・栗の渋皮煮、無花果

今朝はおいなりさんに
鰆の塩焼き。
鰆がふっくらいい感じに焼けた✨

森のほたては夫が日曜日に
群馬のツルヤで買って来てくれた。
何回か見かけて気になってた
えのきの根っこをスライスしたものなんだけど
バター焼きにしてお醤油ちょろりすると、
ほんとほたてのような食感と味わい！！
旨み凝縮で美味しい。
お値段も1個30円くらい。

そして、登山の帰りに実家にも
寄り、姉作な栗の渋皮煮と
シークワーサーのお裾分けも
もらった✌️

火曜日〜
週4日だと思うと気が楽✨
でも仕事もやること満載なので
スタートダッシュかけなきゃ。
今日もがんばろう〜

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