ImotoEtsuyo のインスタグラム(bisuhada) - 10月30日 20時20分
#こんばんは
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先月伺った
神楽坂の鮨店
『一宇(イチウ)』
@i.chi.u
星付き店「赤坂 菊乃井」
「銀座 小十」熊本「鮨 仙八」で
修業を経て腕を磨いた実力派の
濱野紘一さんのお店。
和食を中心とした構成で
締めは握りが12〜13巻。
どれもレベルが高い!
日本酒も10種の他
ワインもブルゴーニュ中心に
20種を揃えているで
ワイン好きの方にも嬉しいお店。
席数は檜のカウンターに8席。
また、再訪したい鮨店です。
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2022/10/30