浜島直子さんのインスタグラム写真 - (浜島直子Instagram)「我が家の定番の副菜。(という名の酒のつまみ🙈) なんてことないあさりの酒蒸しなんだけど、冷蔵庫に余ってる野菜もなんでも入れられるし、あさりがない時はシラスやシーチキンでもいける😎 【作り方】 ☆鍋に(フライパンでも👍)ニンニクスライス、冷蔵庫に余ってる野菜を入れる。(私はこの日は舞茸と白菜) ☆上に砂抜きしたあさり乗せる。 ☆酒、水、かき醤油(なければ麺つゆか醤油👍)、を適当に入れ、最後にごま油をたらり。 ☆蓋をして火をつけ、あさりが開いたら出来上がり！あとはむしゃむしゃ食べるだけ😋 ・ #あさりの酒蒸し #ちなみにこの鍋は #吉祥寺の #outbound で買いましたよ @kazutokobayashi #鍋つかみは #鎌倉の #moln で🥰 @ayamoln #hiki さんという作家さんです」11月11日 18時25分