ImotoEtsuyo のインスタグラム(bisuhada) - 11月19日 21時24分

フレンチのエッセンスを加えた、
ここでしか食べられないモダンベトナミーズ！

ハワイで最も人気のベトナム料理店
@pigandtheladyjp が
恵比寿に。

オーナーシェフアンドリューが培ってきた
“フレンチ”のエッセンスと、
母親から受け継いだ“ベトナム料理”とともに、
四季折々の“旬の食材”を【融合】させた
今までにない「モダンベトナミーズ」と
料理に合わせた斬新なペアリングワイン。

今回頂いたのは
THE PIG & THE LADY リニューアルコース
にペアリングワイン5種。

AMUSE　
アミューズ

SEASONAL APPETIZER
季節の前菜

CURED FISH
鮮魚のカルパッチョ　モダンベトナミーズスタイル

BURMESE TEA SALAD
バーミーズ ティー サラダ

GRILLED SALMON
グリルド サーモン

GRILLED MEAT
本日の肉料理

CHOCOLATE CREMEUX
チョコレート　クレムー

美味しかったです。

店内はおしゃれで高級感もあり
お祝いや記念日にも良さそう。

https://thepigandthelady.jp/

@pigandladyjp
#pigandthelady　#thepigandthelady
#恵比寿ディナー　#恵比寿記念日ディナー　
#モダンベトナム料理　#恵比寿グルメ
#東京グルメ　#グルメ　#恵比寿ランチ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する