あさイチのインスタグラム(nhk_asaichi) - 12月6日 18時39分

大根の下の方&つま活用レシピ👀

冬の味覚、大根を余らせることなく使いたい！

▼大根の下の方は
ポタージュに👉2枚目～
固くて辛いはずなのに、驚きの甘さに。
ポイントは、余熱でゆっくり火を通すこと。

▼刺身に欠かせない大根のつまは
大根もちに👉5枚目～
試食した華丸さんは「もちもち、ぷりぷり🥰」
大吉さんは「大根とチーズ合う～」と絶賛でした。

ぜひ【保存】して、いつもとひと味違う大根料理に
挑戦してみてください🍽

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7枚目、大根のポタージュではなく、
大根もちの作り方です。
ご指摘いただきありがとうございました。
byスタッフ

@あさイチ

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