葛巻舞香のインスタグラム(maika.kzm) - 1月20日 22時35分
カフェ&バー ルポゼ
「ココナッツスープベース×
ハンバーグカレー」
昨日からココナッツベースにするか、トマトベースにするか
ひたすらに悩んでいた舞香です。
やっと行けた「ルポゼ」さん♡
美味しいスープカレーのお店という事でずっと気になっておりました。
悩みに悩んで本日はココナッツベースに!
よーしっ…!良いんだっ…また来れば良いんだっ…!!(必死に自分で自分を説得)
ハンバーグも美味しいとの事だったのでハンバーグカレーに飛び込みましたが…
あ。
トマトベースの方が…ハンバーグは合っていた…か…?
と、注文後に一瞬、頭を抱えました
が、
一口目で、そんな迷いも消えました✨👏
まろやかでコクのあるココナッツベース…そこにスパイスが薫って味を引き締めて…
なにより絶妙な味わいある酸味が…!!
この酸味のおかげで、
ハンバーグとココナッツスープの相性も
一般的な「ハンバーグ×デミグラスソース」の相性くらい良いです。
ちなみに先ほどから話に出ているハンバーグさんは写真にはほぼ出ていません。チラリズム程度。
スープにほぼ浸っていて…ふやふやにふやけているかと思いきや、、、
ジューシーで肉の味わいしっかり!
でも表面はふんわりとスープが染み込んでいて…♡
野菜も熱々でシャキシャキなのに、絶妙に熱が通っていて甘さ倍増。
ハンバーグも野菜もスープに絡めて食べるとより美味しくて…
スープ、ハンバーグ、野菜…もうみんな仲良し!!
あなた達、最高のマッチングです🤝✨
とか思いながら、
あー…やっぱりトマトベースも食べたい…
エビも…納豆も…パリチキも…
と、美味しいだけに、
既に他のメニューにも目がいっておりました。。
また、行きます♡
お気に入りのお店が、また一軒。
ごちそうさまでした🙏
@cafeandbarreposer
#大船渡市
#大船渡グルメ
#スープカレー
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2023/1/20