甘糟記子のインスタグラム(norihey924) - 2月2日 06時17分
先日の夕飯(o^^o)
冷凍ストックのコロッケがなくなったので、コロッケでもつくろうかと。
朝のうちにじゃがいも茹でて、下拵え( ^ω^ )
我が家はシンプルにた〜ぷりのバターで玉ねぎと豚肉炒めて、茹でて潰したじゃがいもと混ぜるだけ。味付けは塩胡椒。少しコンソメか六助の塩入れるかな?
とにかくバター多め(笑)
バターの風味が美味しいから\(//∇//)\
そして衣付けは素敵なアシスタントもいます(≧∀≦)
これは1人でやるより、流れ作業がいいよね〜(๑>◡<๑)
お弁当のストックもできて良かった!
あとはシラスが余ってたので卵と長ネギでチャーハンに。
スープは野菜たっぷりでミネストローネ。
それと山芋千切りにして、サラダ盛ってできあがりです╰(*´︶`*)╯♡
美味しくいただきました\(//∇//)\
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2023/2/2