ひろまるさんのインスタグラム写真 - (ひろまるInstagram)「バレンタインで大人気のガナッシュクッキーーーーーーーーーーーーーーー混ぜて焼くだけの簡単クッキーにチョコレートと生クリームで作ったガナッシュを乗せています。しっとりした食感でバレンタインやお友達へのプレゼントにも最適です。ーーーーーーーーーーーーーー【材料】無塩溶かしバター　140g きび砂糖　　 110g 卵 (室温)　　1個強力粉　　　110g 無糖ココアパウダー　50g 薄力粉　100g ベーキングパウダー　7g 塩　1g ブラックチョコ　100g 生クリーム　100ml ーーーーーーーーーーーーーー【作り方】 ①ボウルに溶かし無塩バター、きび砂糖、卵(室温)を加えて良く混ぜます。 ②そこへ強力粉、無糖ココアパウダー、薄力粉、ベーキングパウダー、塩をふるい入れてゴムベラなどで良く混ぜてサランラップをかぶせて約30分室温で寝かします。 (夏場で室温が暑い場合は冷蔵庫に入れてください。) ③190℃に予熱したオーブンで約15分焼いて熱いうちに、スプーンなどで真ん中をへこませて完全に冷まします。 ④ブラックチョコを細かく割って、そこへ沸騰直前まで温めた生クリームを加えて良く混ぜて溶かして、絞れる固さになるまで冷やします。 ⑤冷ましておいたクッキーに④のガナッシュを絞ります。ーーーーーーーーーーーーーー #バレンタイン #バレンタインチョコ #お家カフェ #手作りスイーツ #簡単スイーツ #sweets #スイーツ #今日のおやつ #手作りおやつ #おやつの時間 #おうちカフェ #手作りおやつ #手作りスイーツ #hiromarucooktv」2月5日 12時31分