山森めぐみのインスタグラム(aneeejya) - 2月17日 17時51分


昔からお豆が食卓にのぼる家庭でした。
小豆の赤飯、赤いんげん豆の甘く煮たやつ、その中でも一番馴染み深かったのが大豆。
五目煮でよく登場してました。

そんなお豆ライフを一変させたのが〝イリコと大豆のカリカリ〟
給食で初めて出てきた時にはあまりにも美味しくて衝撃!!
家でも作ってもらおうと給食室にまで行って作り方を教えてもらい、
家でも何度も何度も作ってもらってたなあ。

時は流れ私もお母さんになり、子どもによく作ってあげてます。
当時と違うのは、水煮や蒸し煮を使って時短すること。
今回使わせていただいた#ヤマサン食品工業株式会社 さんの #お豆のめぐみ は お豆の味がしっかり。
柔らかすぎないから、調理中崩れたり潰れたりも一切なく、子どもたちにも美味しいと好評でした。
富山の自然の中スクスク育った大豆なのも嬉しい。やっぱり選べるなら国内産がいいなーと思ったりするので✨

そして、最近また昔流行った酢大豆始めました🙆‍♀️
最近またちょこっと流行ってるみたいですよね。
健康に良さげだし、お腹が減った時の間食代わりなんかにしたり付け合わせにしたり、今のところ三日坊主にならず美味しく続けられてます。

そしてそして!
今回、ヤマサン食品工業株式会社さん( @yamasan_food )の〝大豆を食べようキャンペーン〟が始まりました!
「あなたの得意な大豆料理を写真で送って応募してね」という内容で、豪華プレゼントも当たるようですよ🎁
ぜひタグ付けしたアカウントからキャンペーンをチェックしてみてね。

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2023/2/17

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