あだち理絵子のインスタグラム(adachi.rieko) - 2月19日 21時21分
#究極のグルメ
1週間前のお電話でとれました!🥺
17時に電話で8分話し中だったよ。
繋がったけど終わりだと思ってたらいけた❤️
ちょーー、感激。
#鮨三心 さん
@trinity_spirit
まずは
#シャン杯
・鱈白子の剃り流し
はぁあ、うまし
お腹の準備万端
・サクラマス
なんやニンニクとオリーブオイルみたいな感じしたけど🫣
あさつきと生姜を叩いてすり潰したんだって!
いやぁ、美味い。
・明石蛸
やっぱ唯一無二。
づるんどぅるんの柔らかい外側と中はコリン星(byゆうこりん)
・小柴産太刀魚の燻製
これ初めて食べました。
やっばい!ジップロックで無数に持って帰って酒飲みたい。
やま山葵が高貴に香って興奮したw
・ハーブ巻き
スプラウトの芳しき苦味と鰹節の相性ったら😘
・平目握り
んっま、前よりシャリ変わったかな。
後半の酢がかおる
・長崎のケンサキイカ
なんだこれは!
ケンサキイカなんだけどその食感ではない!ミラクル。
エッジ効いた舌触りと、ザクザクで柔らか。
・天草の鯵
こんなに溶ける鯵かあっただろうか、、、
やっぱ
すげえ、よ三心さーーんっ!
続く
#グルメ部#美食会
#谷町グルメ#大阪鮨#大阪グルメ#谷町五丁目#予約困難店
#1番好き
#あだちオススメシ
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2023/2/19