大西蘭のインスタグラム(onishiran) - 2月22日 23時33分
《富山市》
総曲輪通りに新しくオープンしたチョコレートショップ『Humming Bird』🍫
総曲輪通りを歩いていたらオシャレな外観で気になり、お茶できそうだったので入ってみました👀
カフェラテとキッズココアに、プラス150円でチョコレートセットをオーダー。
余談ですが、
メニューにキッズココアって書いてあると、子連れで入って良いんだ!って分かるから安心して入れて嬉しい😍
カフェラテも美味しかったし、息子はココアを大事そうに飲んでいて美味しかったよう😋
そして、さすが❣️
チョコレートが美味しい❣️
驚くほど香りが良くて、カカオの味が濃くて、大切に食べたくなる味💛
柑橘の文旦がトッピングされていて、それもまたいい香りで合う🍊
あまりにも美味しくて店員さんに話しかけました🥺
そして判明!
こちらのお店、販売だけのチョコレートショップじゃないんです❣️
なんと、店舗で、カカオ豆からチョコレートを製造しているそう🤩
店内でカカオ豆からチョコを作っているって、すごくないですか🤩
いわゆる、Bean to Bar🍫
富山の街中にそんなお店ができるなんて嬉しい😍
トロントに滞在した時にBean to Barのチョコレートショップがあって好きだったのですが、富山にもそんなお店がオープンしたなんて❣️と勝手に盛り上がってしまいました笑
窓辺にはカカオ豆やカカオ豆を入れる麻袋がディスプレイされているし、店内の壁面にはチョコレートの作り方が描いてありましたよ👀
店員さんが息子にチョコの作り方の絵本を貸してくださって、私も勉強になりました🧐
販売しているチョコレートは、富山にこだわったものがたくさんありました😍
白エビ、ホタルイカ、氷見うどん、昆布、バタバタ茶を使ったものとか、どれも気になるものばかり🥺
あと嬉しいのが無添加なこと!
市販のチョコは乳化剤、香料、光沢剤、植物性油脂も気になるからね…
身体に優しい材料で安心して食べられる美味しいチョコレート、リピートしたいし、応援したいなぁと思います😌
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🍫Humming bird🕊
▼場所
富山市総曲輪3-6-15
サザンクロスビル1F
▼営業時間
12:00~17:00
▼定休日
水曜
▼Instagram
@humming_bird_toyama
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2023/2/22