ホテル多度温泉のインスタグラム(hotel.tadoonsen_official) - 2月23日 20時41分
2月の会席コース＜先付け＞
・小蛸と菜の花酢味噌掛け
・鶯羹
・茶ぶり海鼠
「茶ぶり海鼠（なまこ）」は石川県の郷土料理。番茶にサッと通すことで、臭みを取ることができ、身も柔らかくなって食べやすくなるんですよ。
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2023/2/23
