田沢美亜さんのインスタグラム写真 - (田沢美亜Instagram)「【uraku online shop本日オープンです！】本日３月１０日(金)11:00 uraku online shopがオープンいたしました。 https://urakutokyo.square.site (プロフィールのリンクからご覧頂けます) online shop openに先駆け、先月まで１ヶ月半ほど表参道のカリモクコモンズで限定発売していましたがありがたいことに、早い段階でご用意した梅干しは完売してしまいました。オンラインも数に限りがありますのでご興味ある方はお早めにお買い求めください。 ---------------------------------------------- ここ数年取り組んできた、梅の木栽培と梅干し作り。梅の木はT THREE FARMが無肥料無農薬で育てている梅、urakuも農園の企画や栽培のお手伝いをしています。そしてその梅を天然塩で漬け、私たちurakuが丁寧に一つ一つ天日干し仕上げしました。梅干し作りのためにT THREE FARMのある、群馬県みなかみ町月夜野という地域に uraku Tsukiyono Labも開設し、urakuの理念に基づき古材など集めDIYもしながらの梅干し作りとなりました。ようやくここまで漕ぎ着けたなと、東京より１ヶ月ほど遅くちらほらと咲き始めた月夜野の梅の花を見ながら感じております。まず販売がスタートするのは、梅干し2種（白うめ、紫蘇うめ）ですが、これから少しずつアイテムを増やしていきますので、ぜひサイトを時々覗いてみてください。ちなみに、uraku Tsukiyono Labでは梅の枝を使った染色工房も併設しております。こちらのことはまた改めてご報告させていただきます！これまでと同様に、引き続きよろしくお願いいたします♪ #uraku_tokyo #ume #umeboshi #梅干し #小梅 #梅仕事 #梅#urakutsukiyonolab #群馬 #みなかみ町 #月夜野 #水上 #無肥料無農薬 #自然農法　#dohostyle」3月10日 19時55分