ドンクのインスタグラム(donq_depuis1905) - 3月16日 10時48分

ドイツパンの楽しみ方🇩🇪

独特の酸味と香ばしい香りが特徴のドイツパン。
今回はドイツパンの楽しみ方をご紹介します。

①薄くスライスする
ライ麦粉の割合が高いほど食感が重くなるため、
薄くスライスするのが基本です。
写真2枚目はベルリーナラントブロート。
ライ麦粉100%のロッゲンシュロートブロートは
さらに薄くスライスして。

➁バターやチーズをあわせる
酸味のあるドイツパンはバターやチーズを
合わせることでコクやまろやかさがプラスされ
より美味しくお召し上がりいただけます。

③具材をのせる
香ばしい独特の香りのドイツパンには、
濃厚な味わいの少し味の強いトッピングが好相性。
ハムなどの肉類やマリネした魚、おやつにはフルーツ
やジャムをあわせても◎。

次回はドイツパンを楽しむレシピをご紹介します🇩🇪

※取扱商品は店舗により異なります。
　詳細は各店舗までお問い合わせください。

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