フランス発の総合スポーツ用品 Decathlon デカトロンのインスタグラム(decathlon.japan) - 3月16日 19時39分

デカトロンキッチン - キャンプで気軽にできるレシピをご紹介します！

本日のメニュー➡️ウッドストーブで作るキヌアとズッキーニのカレー

材料：
・茹でたキヌア：200g
・ズッキーニ：1本
・ココナッツミルク：100g
・固形ブイヨン：1個
・水：少々
・カレー粉 ティースプーン：1杯
・すりおろしたココナッツ（飾り用）
・絞ったレモン汁

調理方法：
1 - ウッドストーブに火を入れましょう。火力が安定する間に、ズッキーニをスライス。
2 - ウッドストーブの上で鍋を熱し、スプーン1杯のオリーブオイルを入れる。
3 - ズッキーニを加えて蓋をし、時々かき混ぜながら加熱。ズッキーニに油が回ったら、少量の水と固形ブイヨンを加え、蓋をし約15～20分ほど火を通す。
4 - ココナッツミルクとカレー粉を加えて混ぜ、茹でたキヌアを加える。
5 - キヌアを混ぜながら、さらに2分ほど加熱。
6 - すりおろしたココナッツと絞ったレモン汁を添えて完成！

#bonappetit 🤌
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