星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳 【公式】さんのインスタグラム写真 - (星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳 【公式】Instagram)「メインダイニング「OTTO SETTE」では、3月21日より春限定のディナーコースの提供がはじまります。 行者ニンニクや蕗味噌、芽キャベツなど、この季節に一番美味しい食材を使用した春ならではのコースです。 パスタ「煮貝と山菜のトンナレッリ」は山梨の伝統料理「煮貝」と春に旬を迎える山菜を合わせ、パスタ料理に仕立てた一品です。 煮貝には「つぶ貝」を使い、行者ニンニクのピュレを合わせることで旨味を引き出しました。山菜のシャキシャキとした食感と共に楽しめます。  #星野リゾート #リゾナーレ八ヶ岳 #星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳 #旅は魔法 #八ヶ岳#yatsugatake#山梨#yamanashi#山梨旅行#山梨観光 #HoshinoResorts #risonareyatsugatake #ロゼワイン#ワインリゾート#ワイン#山岳リゾート#美食」3月18日 15時31分 - season_risonare

星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳 【公式】のインスタグラム(season_risonare) - 3月18日 15時31分


メインダイニング「OTTO SETTE」では、3月21日より春限定のディナーコースの提供がはじまります。
行者ニンニクや蕗味噌、芽キャベツなど、この季節に一番美味しい食材を使用した春ならではのコースです。
パスタ「煮貝と山菜のトンナレッリ」は山梨の伝統料理「煮貝」と春に旬を迎える山菜を合わせ、パスタ料理に仕立てた一品です。
煮貝には「つぶ貝」を使い、行者ニンニクのピュレを合わせることで旨味を引き出しました。山菜のシャキシャキとした食感と共に楽しめます。

#星野リゾート #リゾナーレ八ヶ岳 #星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳 #旅は魔法 #八ヶ岳#yatsugatake#山梨#yamanashi#山梨旅行#山梨観光
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2023/3/18

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