Yuuのインスタグラム(yuuyuu514) - 3月20日 07時34分

＼ #20分2品献立 ／
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𓎩 #厚揚げのそぼろ回鍋肉セット
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〖 献立の流れ 〗
リールでご覧いただけます𓂃𓅯 ⸒⸒
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🧸𓈒𓏸◌〔 𝑴 𝒆 𝒏 𝒖 🍽 〕
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主 菜 •••▷ 厚揚げのそぼろ回鍋肉
汁 物 •••▷ コーンのふわ玉スープ
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少しのお肉でも大満足!
厚揚げを使った節約ボリューム献立⋆⸜👛⸝⋆
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メインはひき肉・厚揚げ・野菜をパパッと炒め
甘辛味噌味で仕上げました👩🏻‍🍳💭
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片栗粉を入れることでひき肉がポロポロせず
ご飯も野菜もガッツリ食べられます🍚ˎˊ˗
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洗い物が面倒な時は、ご飯にのっけて
丼スタイルにしても(*^^*)👍🏻 ̖́-
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メインで野菜をたっぷり摂れるので
サブは包丁不要の簡単スープを🌽⸝⋆꙳
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コーン缶は汁ごと使ってエコ＆旨味マシマシ。
とろみづけも不要で煮るだけなので
あっという間にできますよ〜!
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コーンの甘みと甘辛味噌味が
相性抜群の献立です➰🤍💗❕
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🧸𓈒𓏸◌‎˚*.꒰ ボリュームUPしたい時は‎ ꒱.*˚
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〔 あ と 1 品 𖤐˒˒ 〕
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副 菜 •••▷ #ネギトマ奴
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※pic10枚目にレシピあり✍🏻📖
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‎‎𓊆 #厚揚げのそぼろ回鍋肉 𓊇 𐩢𐩺꙳⋆ᐝ
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⏰調理時間：10min
🐧冷蔵保存：2〜3日
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❲材料：2人分❳
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厚揚げ…1枚(110g)
豚ひき肉…100〜150g
キャベツ…200g
にんじん…1/3本(50g)
ごま油…大1
⚪︎ 焼肉のたれ…大4
⚪︎ 味噌…大1
⚪︎ 片栗粉…小1
粗挽き黒胡椒…適量
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➊ 厚揚げは食べやすい大きさに切る。キャベツはザク切り、にんじんは短冊切りにする。
➋ フライパンにごま油を中火で熱し、厚揚げを並べて焼く。焼き色がついたら裏返して端に寄せ、ひき肉・にんじんを加えて炒める。
➌ 全体に火が通ったらキャベツを加えて炒め、しんなりしたら合わせた〔⚪︎〕を回し入れ、全体に絡める。仕上げに粗挽き黒胡椒をふる。
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❏ ❮ 豚ひき肉 ❯ ➭ 合挽き肉・豚バラ薄切り肉・豚こまぎれ肉でも可
❏ ❮ キャベツ ❯ ➭ 白菜でも可
❏ ❮ 焼肉のたれ ❯ ➭ しょうゆ・酒・砂糖各大1・豆板醤小1/2〜1で可
❏ 焼肉のたれは❝エバラ 黄金の味(辛口)❞を使用
❏ 味噌は❝合わせ味噌❞を使用
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‎‎𓊆 #コーンのふわ玉スープ 𓊇 𐩢𐩺꙳⋆ᐝ
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⏰調理時間：5min
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❲材料：2人分❳
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コーン缶…1/2缶(50gぐらい)
卵...1個
⚪︎ 水…300ml
⚪︎ コーン缶の汁…大2
⚪︎ 鶏がらスープの素,片栗粉…各小2
⚪︎ しょうゆ…小1
★ 粗挽き黒胡椒,ごま油…各適量
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➊ 鍋に〔⚪︎〕・コーンを入れてよく混ぜ、強火にかける。時々混ぜ、とろみがついたら溶いた卵を回し入れる。
➋ 好みの固さになったら火を止め〔★〕をふる。
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❏ ❮ コーン缶の汁 ❯ ➭ 省いてOK
❏ ダマにならないよう、片栗粉はしっかり溶かしてください♩
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✄--------------- ｷ ﾘ ﾄ ﾘ ---------------✄
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・我が家の ❝ リアル献立 ❞
・買い出しつき ❝ 3days献立 ❞
・よくある質問
・愛用の調味料
・愛用のキッチングッズ
・各レシピ本の特徴
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@Yuu のハイライトにまとめています✍️✩⡱
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