サクトックのインスタグラム(saku_tok) - 3月20日 21時21分


【糸島歴史旅 vol.4 】
福岡県糸島市の歴史スポットを親子で巡る旅

最終回『醸す糸島のおいしい話』日帰りバスツアー🚌🦪

● 北伊醤油
明治30年創業。今も昔と変わらない杉桶仕込みと、化学調味料を使わない製法で醤油を作られています。

蔵に着いたとたん「くんくん。しょうゆのにおい!」「どうやってつくると?」と興味津々のサクト🌸
大豆からできていることに驚きながら、醸造蔵の見学と、醤油の味比べも積極的に✨
貴重な体験となりました🥰

● 船越漁港・牡蠣小屋
北伊醤油近く。昨年リニューアルしたばかりの船越の牡蠣小屋🦪
駐車場も店内も広く、すぐそばに海もあって開放的✨

サクトは牡蠣大好きで、大人ばりに食べていました🥰
牡蠣小屋シーズンもまもなく終わってしまうので、ぜひ👏

● 伊都菜彩
JA糸島の産直市場🍅糸島の野菜・果物・花・肉・野菜・加工品、なんでも揃います🥺

まずは、糸島の酪農家さんが作る「伊都物語」のソフトクリームで乾杯🍦

そのあとは、大好きな果物や野菜、花のお買い物🌹

● 白糸酒造
安政2年創業。日本でも数少ない伝統的な「ハネ木搾り」でお酒をつくられている酒蔵。糸島は原料の山田錦の産地でもあり、地元のお酒といえば白糸◎
全国的には「田中六五」が知られているかもしれません✨

社長さんに、貴重なお話を伺って酒蔵見学まで🍶
ママとパパが好きなお酒、お米でできとうと?!
これまた衝撃的だったみたいです🍙

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糸島人が紡いできた食の歴史。
"醸す"には「お酒・醤油などを作る」という意味と「雰囲気などを作り出す」という意味があります。

今回のツアーを体験して

糸島の人々が自然を大切に守ってきたこと。
豊かな食材を使っておいしいモノを作り続けてきたことが
いまの糸島の雰囲気を作り出しているのだなと感じました☺️

家に帰っても、ママに楽しそうに話していて
楽しいだけでなく、食育としても有意義なツアーでした🚌🦪

★ 糸島の歴史・観光スポットは糸島観光サイト「つなぐいとしま @tsunaguitoshima 」ホームページの「観る」ページでたくさん紹介されています♪

ぜひ、ご覧ください🤝

@itoshima.city
@サクトック

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2023/3/20

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