Le Creuset Japon　ル・クルーゼジャポンさんのインスタグラム写真 - (Le Creuset Japon　ル・クルーゼジャポンInstagram)「【ル・クルーゼ公式レシピ】牛丼 4食分の牛丼の具材のレシピです。具とご飯をそれぞれ冷凍ストックすれば、忙しい新生活の助けになります。牛丼の具は牛バラ薄切り肉、玉ねぎ、長ねぎを組み合わせて使うことでコクのある味に仕上がります。材料【4人分／ココット・エブリィ 18、ココット・エブリィ 18 インナーリッド、EOS ソースパン 14cm】米　　　　　　　3合水　　　　　　　540～600ml ※白米1：水１～1.1の割合牛バラ薄切り肉　300ｇ酒　　　　　　　大さじ3 玉ねぎ　　　　　150ｇ長ねぎ　　　　　50ｇ (A) 水　　　　　　　300ｍl しょうゆ　　　　大さじ4 砂糖　　　　　　大さじ3 みりん　　　　　大さじ1 しょうが　　　　2片サラダ油　　　　大さじ1 紅しょうが　　　お好み作り方〈下準備〉・米は洗って20分ほど浸水する。・玉ねぎは繊維を断って薄切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。しょうがは皮を剥き、すりおろす。・牛バラ薄切り肉は4cm幅に切り、酒をふっておく。 1. 鍋にザルで水気を切った米と水を入れて、インナーリッド（内フタ）、フタをして中火で沸かす。 2. 沸騰したら弱火に落として10分ほど炊き、10分蒸らす。 3. 片手鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎ、塩少々(分量外)を加えて3分ほど炒める。長ねぎと(A)を入れて、沸騰したら弱火にし、フタをして5分ほど煮る。 4. 3.に牛バラ薄切り肉としょうがのすりおろしを加えて1～2分ほど煮る。 5. 炊きあがった2.は空気を含ませるように混ぜ、器に盛り4.をのせ、お好みで紅しょうがを添える。 ■ コラムのリンクはストーリーズまたはハイライトからチェック■ #ルクルーゼ #lecreuset #ルクルーゼのある暮らし #ルクルーゼごはん #テーブルウェア #キッチンウェア #キッチングラム #ルクルーゼのある生活 #ルクルーゼのある食卓 #食卓 #食卓グラム #キッチンツール #牛丼 #自炊レシピ #簡単料理 #料理レシピ #簡単レシピ」3月26日 13時00分