COOL CHOICE（環境省）公式アカウントのインスタグラム(coolchoice100) - 3月30日 16時00分

【#ゼロカーボンアクション30 新着記事】

私たちの食卓には、日本中、世界中から運ばれてきた食品が並びます。

一方で、食品の生産や加工、輸送や廃棄などの過程では、地球温暖化の原因であるCO2が排出されています。これらのCO2排出量は、平均的な日本人の食事の場合、一人あたり年間1.4トンにのぼると試算されています。こうしたCO2を減らすためにはどのようなことができるでしょうか。

生活協同組合のパルシステムでは、生産者・消費者・事業者が協力してCO2排出量削減や環境の保全に取り組んできました。政府が2022年10月から始めた「脱炭素につながる新しい豊かな暮らしを創る国民運動」にも賛同しています。

今回は、パルシステムの担当者に食や農業を通じた脱炭素の取り組みについて詳しくお話を聞きました。

▼「おいしく食べて脱炭素！CO2排出量の少ない食品を選ぼう」はコチラ↓
https://ondankataisaku.env.go.jp/coolchoice/zc-action30/topics/2022_08.html?utm_campaign=230330_01&utm_medium=social&utm_source=instagram

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