味ひとすじ 永谷園のインスタグラム(nagatanien_jp) - 4月4日 16時05分
《旬の食材で爽やかな彩りを♪春告げ茶づけ》
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春を感じるお茶づけはいかがですか?🌸
シャキシャキわかめにウドのきんぴら、ほろ苦さがクセになる菜の花をトッピング✨
お茶づけの素とお湯の割合は、濃いめに作ると美味しくなりオススメとのことです💡
今の季節にぜひ😌
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こちらの素敵なお写真は @kurumio1287 さまの一品です♪
作り方も教えていただきましたので、ぜひ作ってみてください😊
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〈調理時間〉
15分 ※炊飯時間を除く
〈使った商品はコレ♪〉
お茶づけ海苔 1小袋
〈材料〉1人分
ウド 50g
菜の花 50g
生わかめ 30g
サラダ油 適量
めんつゆ 適量
一味唐辛子 適量
ごはん 150g
湯 適量
〈作り方〉
①皮付きのままウドを千六本切り(マッチ棒くらいの太さ)にし、アクを抜くため水にさらす。
②菜の花と生わかめをボイルして水に落とし、水分をしっかり切り、刻んでおく。
③ウドの水気をしっかり切り、油を少量引いたフライパンに入れて炒める。
④めんつゆと一味唐辛子を加えて炒め煮にし、味をしっかり含ませる。
⑤ごはんにお茶づけ海苔・ウド・わかめ・菜の花を盛り付け、お湯をかけたらできあがり。
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いつもありがとうございます🤗永谷園公式です。レシピの感想など、コメントで教えてくださいね♪
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2023/4/4