鎧塚俊彦のインスタグラム(toshiyoroizuka) - 4月5日 08時37分

西麻布「さおとめ」
最近、気に入ったお店の親方と話しているとノブさん出身の方によく出くわします。
早乙女さんもそのお一人で和食の基本はしっかりと踏襲された先に世界で活躍されてきた片鱗が随所に見られます。
日本で和食を学びそして世界に出て進化させて、そして最後は日本で勝負。
さらに多様化する日本の食文化は素晴らしい❗️。
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