きよこのインスタグラム(kiyoco_smily) - 4月6日 15時56分
☺︎【佐用滞在その⑤】
Wow!
#photooftheday
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✴︎名物
佐用にきたら食べたい!
「ホルモン焼うどん」
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鉄板で焼きたてを醤油と味噌の2種類を好みの割合で混ぜたたれにつけて、熱々をぱくぱくぱく。
佐用には本当にホルモン焼きうどん屋さんがたくさんあって、地元の方たちでいつも賑わってる印象。愛されてるソウルフードなんだなぁって思う。
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地元の食べ方を知らずにひょいっと行って「これで合ってる、、?」と思いながらみたいなことってよくあるのだけど。
タニケンさんにご案内していただくという安心感贅沢ふくふく。
「ふじ」オーナー北村さんにも大変お世話になりました。
美味しかったー!!
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#ホルモン焼きうどん
#ふじ
#佐用町
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2023/4/6