AHMAD TEA / アーマッドティーのインスタグラム(ahmadtea_jp) - 4月14日 11時30分
”シャリマティー☕”
今日は #オレンジデー 🍊
大切な人と一緒に過ごすひとときに、
オレンジを使ったアレンジティーをどうぞ🧡
インドのカシミール地方にある花園が
名前の由来となっている #シャリマティー 🫖
カップに浮かべたオレンジが大輪の花のような
イメージと甘い香りを醸し出してくれます❁
🍊材料(2杯分)
・AHMAD TEAセイロン リーフティー
ティースプーン中盛り2杯(ティーバッグの場合は2袋)
・熱湯 320ml
・オレンジスライス 2切れ
・グラニュー糖 小さじ2(量はお好みで)
🍊作り方
① ティーポットを2つ用意し、湯通ししてあたためます。
② 片方のポットに茶葉を入れ、沸騰した熱湯を注ぎます。
③ 蓋をして2分半ほど蒸らします。
④ 温めておいたもう1つのポットにグラニュー糖を入れ、
③の紅茶を注ぎいれます。
⑤ 湯通ししたカップにオレンジスライスを入れて、
上からそっと④の紅茶を注ぎます。
今回ベースの紅茶には、セイロンを使用していますが、
同じくフルーツと相性の良いイングリッシュティーNo.1
もおすすめですよ✨
💡おいしく作るコツは・・・
香りがしっかり立ち上るように、
ポットだけでなく、カップも温めること☕
そして、グラニュー糖などの甘味料を加えて
オレンジの甘さを引き立たせることです!
ぜひコツを押さえて作ってみてくださいね😊♪
@AHMAD TEA / アーマッドティー
#アーマッドティー #ahmadtea
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2023/4/14