4yuuu!のインスタグラム(4yuuu_com) - 4月14日 19時32分

定番が結局美味しい💕‼️
ベーコンとほうれん草のバター醤油パスタ🍝

今回は、
@shunasakura1990 さんの投稿をお借りしてご紹介します🎶
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今回は冬だけとれるちぢみほうれん草を
使って作成しましたが通常のほうれん草
でも美味しくいただけますので！👨‍🍳

超定番なこの組み合わせ！
作ってみて思いましたがやっぱり旨い！笑

【ベーコンとほうれん草のバター醤油パスタ】

■材料(2人分)

ベーコン...150g
ちぢみほうれん草...160g(2束)
ニンニク...18g(2片)
水...120g
酒...大さじ2
オリーブオイル...大さじ3
醤油...大さじ1
バター...20g
ブラックペッパー...適量
パスタ...200g
※1%の塩水で茹でる

■作り方の手順

❶ちぢみほうれん草の根本を切り落としてしっかりと洗い水にさらして5〜10分したら水気を切っておく

❷ニンニクをみじん切り、ベーコンを細切りにしておく

❸オリーブオイル大さじ2をアルミパン(フライパン)に敷いてベーコンを炒める

❹ベーコンが炒まってきたらニンニクを加えて弱火で炒める

❺パスタを1%の塩分濃度の熱湯で茹でる

❻ニンニクが炒まったらちぢみほうれん草を炒める

❼酒、水を加える

❽パスタを表記時間30秒前になったらお湯を切ってソースと合わせる

❾バター、醤油を加えて一気に混ぜる

➓皿に盛り付けてオリーブオイル、ブラックペッパーを振ったら完成

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