おうちごはん編集部のインスタグラム(ouchigohan.jp) - 4月17日 19時08分

#レシピ動画【無限玉ねぎ漬け】
新玉ねぎが美味しい季節にぜひ試したい！
リュウジさんの無限新玉漬けを作りました♪みずみずしく甘い新玉にやみつきダレがシミシミで最高！！
3時間漬けと、半日漬けと、どんどん染み込ませていくのがたまらなく美味しかったです。お酒もごはんもおかわりすることな違いなし＾＾
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【材料】（作りやすい分量）
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・新玉ねぎ……300g
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〈A〉
・おろしにんにく……適量
・醤油……大さじ5
・酢……大さじ3
・水……大さじ2
・砂糖……大さじ1と1/2
・味の素……8振り
・ごま油……大さじ1
・鷹の爪……適量
・小ねぎ……適量
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【作り方】
1. 新玉ねぎをバラバラにして乱切りにする。
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2. レンジ600Wで1分加熱する。
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3. 〈A〉を混ぜて2～3時間漬ける。
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レシピ：@リュウジ
撮影：おうちごはん編集部 りぃ
編集：おうちごはん編集部 あやや
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