ヨーコのインスタグラム(y0k0_1108) - 4月17日 22時05分

👩🏻‍🍳🌽

【Bob's Red Mill baking pawder】

iherb で購入したアルミフリーのベーキングパウダーでコーンブレッドを焼いたよ🌽

小麦粉不使用でグルテンフリーで腸活にも◎
米粉とコーンフラワーを半々にして焼きました👩🏻‍🍳

◉材料◉
米粉 100g
コーンフラワー 100g
ベーキングパウダー 小さじ2
重曹 小さじ1/3

米油 1/4g
卵 2個
ココナッツシュガー 大さじ3
塩 小さじ1/3
豆乳 3/4カップ
お酢 小さじ1

◉作り方◉
粉類と液体類をそれぞれ別のボールで混ぜておく。
混ざった粉類と液体類を合わせて混ぜる。
180℃に予熱したオーブンで30分焼く。

お好みでメープルシロップをかけてどうぞ♡
簡単でとっても美味しいので朝食やおやつにぜひ♩

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