25ans Officialさんのインスタグラム写真 - (25ans OfficialInstagram)「【プラントベースのスイーツレシピ】苺とミントのチアシードプディング🍓 by @hanako_plantful_journey 朝ごはんにも、おやつやデザートにも！旬の苺にミントの爽やかさが加わった大人のチアシードプディングのレシピをご紹介。チアシードはプラントベース料理やデザートで大活躍のスーパーフード。シソ科の植物のタネで胡麻のような小ささですが、高い栄養価を秘めています。食品からしか摂取できないオメガ3脂肪酸や、現代人の食生活で不足しがちな水溶性食物繊維もたっぷり。植物特有のファイトケミカルも豊富に含まれており、抗酸化作用も期待できます。また、大さじ3のチアシードには約6gのタンパク質が含まれており、おやつや朝食でのタンパク質補給にも最適。そんなチアシードを使った今回のレシピは、我慢せずに甘いものを食べたい！という女性に向けた「添加糖フリー」のスイーツです。甘味は苺とデーツのみ。ホールフード（加工が極力少ない自然な状態の食品）から糖質を摂ることで、ビタミンやミネラルなど植物に含まれる他の栄養素も丸ごといただけます。美味しくて、華やかでヘルシー、そして地球にも優しい、プラントベーススイーツをぜひ作ってみてください！つくれぽ（このスイーツをつくったレポート）を、@hanako_plantful_journey と@25ansjpをタグづけしてシェアしてくれたら嬉しいです♪ 皆さんのつくれぽを見ることを楽しみにしています！【材料（ガラス容器2つ分）】・植物性ミルク 200ml （今回は豆乳100ml、アーモンドミルク 100mlで作りました）・チアシード大さじすりきり3 ・苺 100g （約7-8粒）・デーツ 20g（約1-2粒）・ミントの葉 8枚（あれば）トッピング（2つ分）・苺 6粒・アーモンド 10粒・ミントの葉【作り方】 1. 高速ブレンダーがない場合、デーツは種を取ってお湯に入れてふやかしておく、またはメープルシロップやデーツシロップなどで甘味に使えます。いちごの甘さによってお好みで調節してください。 2. ブレンダーまたはミキサーに植物性ミルク200mlと苺100g、デーツ20gを入れて滑らかになるまで攪拌する。甘さはお好みで調整。 3. 深めのボウルに2と刻んだミントの葉、チアシード大さじ3を入れてもったりとするまで3分ほどかき混ぜる（ここでもったりするまでかき混ぜることがダマにならないポイントです。 4. もったりとしたら用意した器に移し、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。 5. アーモンドや苺を切って、トッピングして完成！ #プラントベース #プラントベースレシピ #プラントベースフード #プラントベーススイーツ #プラントベース料理 #プラントベースホールフード #サステナブルな暮らし #地球に優しい暮らし #エシカルな暮らし #持続可能な暮らし #チアプディング #チアシード #チアシードレシピ #チアシードプリン #チアシードプディング #アースデイ #アースデイ2023 #ヴィーガンレシピ #ヴィーガンスイーツ #乳製品不使用レシピ #ギルティフリー #ギルティーフリースイーツ #アーモンドミルク #豆乳レシピ #プラントベースダイエット #いちごスイーツ #デーツレシピ #サステナブルフード #サステナブルライフ #食べて綺麗になる」4月21日 19時23分