もーさんのインスタグラム(mouusan) - 4月21日 21時47分
(*˘︶˘*).。.:*♡
♡♡♡
4/22(土)
名駅3丁目に
炭火料理と江戸前鮨が頂けるお店がオープン🎉
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📍鮨 城間
@sushishiroma
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店内はカウンター席と
個室もあって落ち着いた雰囲気✨
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今回は
◎お任せコース¥22000
◇前菜
もずく豆腐。
アオリイカとホタルイカの叩き。
◇握り
豊浜、アオリイカ
青森県、天然平目
山口県、赤貝
千葉県、金目鯛
◇炭火焼き上げ
伊勢エビの味噌とウニソース
◇茶碗蒸
鮑と太刀魚
◇炭火焼き上げ
仙台牛と春野菜
◇小丼
仙台牛炙り叩きとウニ、キャビアの小丼
◇握り
本鮪、赤身
沖縄県産、車エビ
中とろ
ねぎとろ巻き
◇赤だし
伊勢エビの赤だし
◇デザート
自家製ミルクのジェラート
宮崎マンゴー。
山形さくらんぼ。
お鮨屋さんで
シャトーブリアンが頂けるなんて♡
びっくり〜
めちゃ柔らかくて美味しかった。
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金目鯛は目の前で備長炭で炙る所が見えて
パフォーマンスも楽しめた♪
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シャリは赤酢と米酢を数種類配合して
砂糖は使わず自然な甘みを感じました。
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デザートもちゃんと美味しくて♪
ミルクジェラートが絶品でした✩.*˚
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車海老も伊勢海老も食べられるなんて
贅沢なコースでした。
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◇ランチコース ¥10000
◇ディナーコース ¥16500と¥22000
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完全予約制です!
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◇名古屋市西区名駅3丁目11-2 サン.タウン名駅三丁目ビル1F
◇050-5600-4002
◇ランチ12:00~14:00
◇ディナー 18:00~23:00
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2023/4/21