TBS「人生最高レストラン」のインスタグラム(jsr_2017official) - 4月22日 23時55分
りょうさんの人生最高レストラン①🍴龍口酒家の「里麺」😋
🍜東京都渋谷区幡ヶ谷の中華料理店「龍口酒家(ロンコウチュウチャ)」🍜京王線幡ヶ谷駅に直結しているレトロな商店街「幡ヶ谷ゴールデンセンター」の地下1階にある🍜蒲田で13年、幡ヶ谷に移転して25年営業🍜夜はオーナーシェフ石橋幸さん「おまかせコース」のみで遠方からも多くの客が訪れる名店🍜りょうさんの夫・TOSHI‐LOWさんのスタジオが近いこともあり、結婚してから20年以上通っているそう🍜オススメは、「里麺(リーメン)」と「八宝湯(パーポータン)」🍜「里麺」は、クロレラが練りこまれた鮮やかな緑色の中華麺を使用🍜細かく刻んだザーサイ・ネギ・チャーシューをまぜて、秘伝のタレやごま油で味付けした冷たい麺🍜さっぱりとしたクセになる味でフレッシュな食感を残したネギとコシの強い麺の食感がたまらない一品🍜「八宝湯」は、丸鶏・スッポン・朝鮮人参など厳選した8種類の食材を弱火で8時間じっくり煮込んだ薬膳スープ🍜「里麺」と「八宝湯」は、20年以上元気を注入して、りょうさんの女優人生を支えてくれる元気メシ🍜
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2023/4/22