日本テレビ「満天☆青空レストラン」さんのインスタグラム写真 - (日本テレビ「満天☆青空レストラン」Instagram)「⭐️ 青空レストランをご覧頂きありがとうございました😊 長野県山形村から元Jリーグ選手が作る超希少な「白ヒラタケ」をご紹介いたしました🍄 今回ご紹介したお料理の中から中岡さんとコカドさんが息ぴったりのアテレコで「ウマビアーン✨」と絶賛したこちらのお料理のレシピをご紹介します🍽️ ★ 白ヒラタケの酸辣湯＜材料４人分＞白ヒラタケ１５０ｇたけのこ（水煮）５０ｇ豚バラ薄切り肉１００ｇ絹ごし豆腐１５０ｇ卵１個鶏ガラスープ１０００ｃｃ塩小さじ１と１/２醤油大さじ１水溶き片栗粉適量酢３５ｃｃこしょう適量青ネギ適量ラー油適量＜作り方＞ 1 白ヒラタケは石づきを取り、ほぐす。たけのこは千切り、豚肉は５ｍｍ幅に切り、豆腐は５mm 角の拍子木切り、青ネギは小口切りにする 2 鍋に鶏ガラスープを沸かし、豚肉を入れてほぐす。アクが出たら取る 3 たけのこと白ヒラタケを加え、しんなりとしたら塩と醤油を入れる 4 水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を回し入れる 5 豆腐を加えて、崩さない様にそっとかき混ぜる 6 酢とこしょうを入れて火を止める 7 器によそって、青ネギをちらし、ラー油を垂らして完成その他のお料理のレシピは番組HPでご紹介しています🤗 来週もお楽しみに🎍 #満天青空レストラン #青空レストラン #青空 #青レス #満天 #宮川大輔 #大ちゃん #うまい　#レシピ #日テレ #日本テレビ #長野県　＃山形村 #ロケ　#野菜　#きのこ #白ヒラタケ　 #ロッチ　#コカドケンタロウ　#中岡創一 #サッポロ　#サッポロで乾杯」4月23日 15時00分