おうちごはん編集部さんのインスタグラム写真 - (おうちごはん編集部Instagram)「【#鯛めし】▼レシピありお祝いシーズンやおもてなしにもぴったりの「#鯛めし」🥢 お魚料理ということで、ちょっぴり調理のハードルが高いなと感じる方もいるかもしれませんが、そんな方もご安心ください‼ 鯛の切り身を使って、炊飯器で手軽に作れちゃう鯛めしのレシピをご紹介します🤗 うま味たっぷりの上品な味わいなのに、作り方はとても簡単🎵家族みんなが喜ぶレシピです✨ ★このレシピを作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪ --------👇レシピ👇--------- ▼材料（4人分）・米……2カップ・水……450cc ・塩……小さじ1/2 ・醤油……大さじ1 ・真鯛（切身）……3切れ【A：魚の下味】・酒……小さじ1 ・醤油……小さじ1 ・サラダ油……大さじ1 ・油揚げ……1/2枚・にんじん……30g ・ごぼう……30g ・しめじ……50g ・生椎茸……2枚 ▼作り方 1. 米はといでザルにあげる。 2. 鯛は3cm幅に切ってAの酒・醤油で下味をつける。 3. フライパンにサラダ油を温め、2を軽く焼く。 ※焦げ目がつく程度でOK。このひと手間を加えるだけで、香ばしさが格段に変わります！ 4. 油揚げは油抜きしてせん切りにする。にんじんはせん切りに、ごぼうは笹がきに、生椎茸はいしづきを取って薄切りにする。しめじはいしづきをとって子房に分ける。 ※しめじは手で割いたほうが、より香りが際立ちます。 5. 炊飯器に米と分量の水と調味料、4の具材を入れて浸水する。 6. 焼いた真鯛をのせて炊く。 photo by まい姉（@ouchigohan_mainee） recipe by ふく成（@fukunari.amakusa） 🔽「炊飯器で作る鯛めし」のレシピは、おうちごはんの記事でもご紹介しています！ https://ouchi-gohan.jp/3786/ ------------------ ◆ #おうちごはんLover を付けて投稿するとおうちごはんの記事やこのアカウント、おうちごはん発信のトレンドリリースなどでご紹介させていただくことがございます。スタッフが毎日楽しくチェックしています♪ ［staff : まい姉］ ------------------ #おうちごはんLover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #ouchigohan #いつものいただきますを楽しく #おうちごはん #あしたのおうちごはん #レシピ #生産者直伝 #ふく成 #魚料理 #炊き込みごはん #鯛 #鯛めし #たいめし #炊飯器レシピ #春ごはん」4月28日 9時00分