大丸神戸店のモノとコトのインスタグラム(daimarukobe) - 4月28日 12時00分


ご当地スイーツ!神戸土産。ドイツスタイルの正統派焼き菓子
フロインドリーブ / ダブルスイートC

本日はお取り寄せできる神戸のご当地スイーツの中から、大丸神戸店おすすめの商品をご紹介。
大正13(1924)年創業の「フロインドリーブ」は、ドイツ出身のパン職人・故ハインリッヒ・フロインドリーブさんが神戸にオープンした、ドイツパンのベーカリーカフェです。1929年築の古い教会を改装した店舗は、国の有形文化財に登録されており、美しい空間の中でおいしいサンドウィッチや洋菓子を味わうことができることから、神戸を代表するお店のひとつになっています。

今回ご紹介する「ダブルスイート」は、看板商品であるパイとクッキーの詰め合わせ。香り高いオリジナルバターやナッツをふんだんに練り込んで焼きあげたクッキーと、さっくりと焼きあげたパイは、神戸土産として定評のある人気スイーツです。

こだわりのバターを使って作るミミパイは、バターの芳醇な香りと味わいが特徴。クッキーはザラメとイチゴジャムをあしらった「チョコレート」、アーモンドを真ん中にあしらった菊の花型の「ロゼット」など種類も豊富な詰め合わせになっています。ドイツの伝統製法に基づいて一つ一つ丁寧に手作りされているクッキーやパイは、どれも素朴でやさしい味わい。

“全国一の紅茶好きの街” 神戸発祥の焼き菓子をお供に、ちょっと贅沢なティータイムをお楽しみください。

詳細は商品リンクをご覧ください。

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2023/4/28

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