田中里奈さんのインスタグラム写真 - (田中里奈Instagram)「【 Deli BAUM HAUS × RINA TANAKA】お知らせです！この度、バウムクーヘンといえば！のユーハイムさんのバウムクーヘンを使ったスイーツを、名古屋・栄のユーハイムが運営する複合施設BAUM HAUSの2周年記念企画として、1階のカフェDeli BAUM HAUSのキムラカズヒロ氏と考案させてもらいました✨ 何度も試作を重ねて、想像をこえる美味しさの自信のスイーツができたよー！ ● 「バウムブリュレ」税込495円ありそうでない［バウムクーヘン×パンプディング×クリームブリュレ］な絶品ブリュレ。バウムクーヘンの、オーブンの熱に近く焼き目がつきやすい両端や、残ってしまった焼成前の生地を使用しアップサイクルしたスイーツで、『バウムクーヘンをパンプディングにしたら美味しいのでは…？』という私のアイディアから、何度もキムラ氏と試作を重ねて生まれた絶品スイーツです。上の部分はブリュレみたいにキャラメリゼされてて、表面はカリッと甘く香ばしく、中はとろ〜り！な新食感。バウムクーヘンのバニラっぽい風味がこれまたプディング生地に合ってて、風味豊かで美味しくて、もう一口が止まらない😭💓 上にはバニラアイスがのってるので食べ応えも抜群！✨ 美味しくて、フードロスにも貢献するサステナスイーツは、期間限定ではなくて今後の通常メニューとして提供されます。 BAUM HAUSもとっても居心地が良い空間で、ついつい長居しちゃう…！ Deliの食材にこだわったご飯も本当に美味しいし、名古屋周辺の皆様、お友達をお誘いの上、是非是非BAUM HAUSに足を運んでみてください✨ 一人でもふらりと入れる空間なので、お一人様でもぜひ〜！ #BAUMHAUS #DeliBAUMHAUS #名古屋カフェ #名古屋グルメ #名古屋スイーツ #カフェ #カフェ巡り #バウムクーヘン #ユーハイム」4月30日 16時21分