ヤミーさんのインスタグラム写真 - (ヤミーInstagram)「“もったいないを日持ちする美味しいものに変えて食べ切る”プロジェクト「農家のだいどこ」は、パワーアップして「あすまるさんキッチン」になりました！！スマイル✖︎3でもあります😁 これからもよろしくね！！ #Repost @nouka_no_daidoko with @use.repost ・・・【農家のだいどこ改名のお知らせ】いつも応援してくださるみなさまへ私たち「農家のだいどこ」は、昨年7月にこのプロジェクトを立ち上げ、規格外などで出荷できず、廃棄される農作物を少しでも多く救いたいという想いで活動してきました。その中で、未利用魚、牛乳や脱脂粉乳、ジビエ、畜産業などの問題にも直面し、食品ロスやもったいない食べ物は、農作物だけではないということを実感しました。「農家のだいどこ」という名前では、農作物以外は扱わないと思われることもあり、より幅広く、もったいない食べ物すべてを救える名前に変更することにしました。新しい名前は「あすまるさんキッチン」です。あす=アース、明日→未来まる=まるごと、輪、和→つながり、包み込むさん=太陽、3人などの意味を込めて、この造語を作りました。これからも変わらずご支援いただけるとうれしいです。なお、InstagramやFacebookページのアカウントなどは、まだ農家のだいどこのままになっていますので、順次変更していきます。今後とも「あすまるさんキッチン」をどうぞよろしくお願いいたします。ヤミー @ym_3stepcooking ほりえさわこ @horiehiroko.sawako 中元千鶴 @chizuru.nakamoto #農家のだいどこ　#名前変更　#改名　#あすまるさんキッチン　#規格外野菜　#未利用魚　#肉　#乳製品　#卵　#生産者を支援　#生産者を応援　#フードロス #フードロス削減 #sdgs #サスティナブル #社会貢献 #食品ロス #食育 #エシカル #料理研究家 #ヤミー @ym_3stepcooking #ほりえさわこ @horiehiroko.sawako #中元千鶴 @chizuru.nakamoto」5月1日 21時11分