KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月5日 15時02分


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意外と知らない!
「韓国おやつ」レシピ7選

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①さくもち チーズボール

【材料】 2人前
白玉粉           100g
牛乳            100ml
ホットケーキミックス    50g
(A)溶かし有塩バター    20g
(A)砂糖          大さじ2
ピザ用チーズ        50g
揚げ油           適量

【手順】
1. ボウルに白玉粉、牛乳を入れゴムベラで混ぜ合わせます。
2. ホットケーキミックス、(A)を加えてなめらかになるまでゴムベラで混ぜ合わせます。
3. 16等分にしてピザ用チーズを包み丸めます。
4. 鍋底から3cm程注いだ揚げ油を170℃に熱し、3を入れこんがりするまで3分程揚げます。
5. きつね色に色づき中まで火が通ったら取り出して油を切り、器に盛り付けて完成です。

【コツ・ポイント】
ピザ用チーズはモッツァレラチーズやチェダーチーズなど、お好きなもので作ってもおいしく頂けます。

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2023/5/5

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